De la graine à la salade grecque
Jacky Mercier, «le roi de la tomate» a dédié sa vie à ce fruit souvent ni rouge ni rond. Ses tomates anciennes et colorées ont su conquérir les cœurs, des marchés viennois aux palaces parisiens. [...]
agriculture
Manger sans danger : des extraits du n°141
Trois articles tirés de "Manger sans danger", le numéro 141 de l'Actualité Nouvelle-Aquitaine. [...]
James Sacré – « Chaque poème est un visage de mots »
Entretien avec le poète James Sacré dont un livre, Figures qui bougent un peu, est au programme du bac professionnel. [...]
Du livre aux moutons
Dominique Taurisson-Mouret est ingénieure de recherche au CNRS, associée à l’Unité mixte de recherche Géolab (université de Limoges). Elle raconte son parcours de la chimie à la géographie. [...]
Paysage avec bassine. Une autre lutte est-elle possible ?
Être paysagiste et chercheur au contact des agriculteurs irrigants, est-ce cautionner un système agroalimentaire de profit et de pollution ? Ou une chance de poser les jalons d’une transition agroécologique avec un collectif large et diversifié ? Chronique d’un chercheur impliqué. [...]
Vincent Bretagnolle – Sciences participatives
Ecobiose est une plateforme scientifique et politique sur la biodiversité en Nouvelle-Aquitaine. L'objectif est de quantifier le rôle de la biodiversité dans l'économie de la région. [...]
Vincent Bretagnolle – Travailler avec les agriculteurs
La recherche-action est une méthode largement développée sur la Zone atelier de Chizé. Les agriculteurs s’impliquent volontiers dans les projets de recherche malgré des conditions parfois assez contraignantes. [...]
Vincent Bretagnolle – La recherche grandeur nature
Il existe quatorze zones atelier en France dont douze en métropole. Il s’agit de territoires assez vastes sur lesquels sont étudiés de manière pluridisciplinaire des questions de recherche avec un fort enjeu social. [...]
Espace Mendès France — Poitiers, centre de culture scientifique, technique et industrielle en Nouvelle-Aquitaine.