68 pages — 5,5€

N°115 – janvier, février, mars 2017

Exemplaire et stimulant. le travail des économistes de l’université de Poitiers se distingue parce que ces chercheurs élaborent une méthode originale que le dossier de L’Actualité présente, en prélude à une exposition à l’Espace Mendès France. Cette méthode consiste à déconstruire les indicateurs économiques, à prendre en compte l’histoire sur le temps long et à aller sur le terrain pour vérifier le diagnostic en rencontrant les acteurs. Ce type de dossier illustre parfaitement la démarche de L’Actualité qui est à la fois ancrée dans la recherche et dans les territoires – ici, le plateau de Millevaches et Pau. C’est notre credo : pas de culture scientifique sans les scientifiques, et pas de culture scientifique sans les territoires. la réciprocité est un principe moteur qui fabrique aussi de la confiance. La charnière entre ces deux champs trop souvent séparés passe par le témoignage.

L’attention à tout ce qui émerge vaut pour d’autres domaines, par exemple celui de l’image. C’est pourquoi dans chaque édition, il y a au moins un portrait d’auteur de bande dessinée, issu la plupart du temps de l’École européenne supérieure de l’image à Angoulême. Un soin particulier est apporté aux illustrations qui accompagnent les articles. Décalées sûrement, incongrues jamais. remercions ici les artistes qui nous interrogent et nous permettent d’aller plus loin.

Meilleurs vœux pour 2017.
Didier Moreau

En couverture, le plateau de Millevaches où la Vienne prend sa source, au sud de Peyrelevade. Photographie de Marc Deneyer.

Sommaire

4 Recherche, culture, routes, saveurs

22 Un très vieux rêve d’adolescent
Entretien avec Hermann, grand prix du Festival de la BD.

26 Les belles saisons d’Hôtel Étrange
Réalisée par Katherine Ferrier à Angoulême, la bande dessinée jeunesse Hôtel Étrange met en scène un insolite club des cinq.

28 Pour en finir avec les révolutions scientifiques
« Les sciences ne peuvent pas se penser en termes de ruptures», affirme l’historien des sciences Pascal Duris.

31 Être à l’heure de la vie
Entretien avec le poète Georges Bonnet qui publie Juste avant la nuit.

32 Médecin du marais
Le Remplacement, roman de François Garcia distingué par le prix des Mouettes, est une immersion dans le Marais poitevin.

34 Dynamique des territoires : éloge de la diversité
Des économistes de l’université de Poitiers ont élaboré une méthode originale pour comprendre les territoires. Contre l’obsession du modèle générique de développement économique, ils se livrent à une critique des indicateurs et, surtout, ils vont sur le terrain.

36 Il n’y a pas de modèle
Selon Olivier Bouba-Olga, la société est riche d’une diversité d’acteurs, d’individus, de territoires et c’est de cette diversité dont il faut se nourrir pour créer de la richesse et de l’emploi.

38 L’enchâssement public-privé
Entre l’action publique et le business des entreprises, l’interpénétration est telle dans certains secteurs qu’on ne peut plus parler de libre marché. Entretien avec Pascal Chauchefoin.

40 Didier Branca : Douglas sur un plateau

42 Clémentine Le Naire : Transformer et valoriser

44 Émergence Bio : Du pré à l’assiette

47 Isabelle Bonnin : « Je crois à la matière grise partagée »

48 Caroline Feugeas : Caroline à la ferme

49 Mickaël Delanotte : Une coopérative au service de la race porc cul noir limousin

50 Julie Le Gallic : La bouche rit chez Julie

51 La navette : Avec des si, où ne mettrait-on pas la Navette ?

52 Le poids de l’histoire
Pour humaniser les chiffres, Marie Ferru pratique une économie sensible. Une méthode utilisée pour observer le territoire de Pau.

54 Camille Chamard : Attractivité et hospitalité

56 Christophe Derail : La recherche partenaire

58 Patrice Bernos : Le bassin de Lacq, un cas d’école de reconversion industrielle

59 Bernard Ainses : Maintenir la polyculture pour surmonter les aléas

60 Art et entreprise , les ponts nécessaires
Qu’est-ce que l’art et les humanités peuvent apporter au monde entrepreneurial ? Une question au cœur des cinquièmes journées d’automne de la créativité dans les territoires.

62 En direct des éleveurs : du lait autrement
En remède à la crise, des éleveurs ont créé leur laiterie pour transformer, commercialiser leur production et se rémunérer au juste prix.

63 Delmas -Vieljeux : La compagnie maritime qui a façonné La Rochelle
« Nous avons fait la Delmas » au Musée maritime de La Rochelle.

64 Le travail et ses risques
Entretien avec Hélène Stevens, présidente du festival Filmer le travail.

Vente

Ce numéro est en vente en kiosque, à l’accueil de l’Espace Mendès France ou en ligne au prix de 5,5 €

Informations légales et pratiques

L’Actualité Nouvelle-Aquitaine — science et culture, innovation est éditée par l’Espace Mendès France avec le soutien du Conseil Régional Nouvelle-Aquitaine et avec le concours du CNRS, de l’ENSMA, de l’Université de Poitiers, de la Ville de Poitiers, du CHU de Poitiers.

1, place de la Cathédrale 86000 Poitiers Tél. 05 49 50 33 00

Internet : https://actualite.nouvelle-aquitaine.science/

E.mail : jl.terradillos@emf.ccsti.eu

Rédaction – Diffusion : 05 49 51 56 00

  • Abonnements :
    • Service abonnement L’Actualité,BP 23, 86190 Vouillé – 05 49 51 56 00
    • 1 an 22€ (étranger : 35€), 2 ans 40€ (étranger : 55€)
  • Directeur de la publication : Mario Cottron, Directeur délégué : Didier Moreau
  • Rédacteur en chef : Jean-Luc Terradillos
  • Fondateurs : Christian Brochet, Claude Fouchier, Jean-Pierre Michel
  • Conception – Réalisation : Agence de presse AV
  • Communication – Claude Fouchier
  • Graphiste : Fred Briand – Poitiers
  • Imprimeries Rochelaises – La Rochelle.