N°29 — juillet, août, septembre 1995

Édito

Le temps des vacances incite à prendre des chemins de traverse. C’est le moment idéal pour partir à la découverte d’une région. Cette édition spéciale “L’été Poitou-Charentes” vise à susciter ce désir. Désir de prendre le temps, dé sir de revenir. En concevant ce numéro de L’Actualité Poitou-Charentes, nous avions en tête les paroles du philosophe Gilles Deleuze: « Éprouver un désir, c’est construire un ensemble, créer un agencement entre des éléments parfois très divers. » A la manière du géologue, nous avons effectué un carottage dans l’histoire, la culture et les ressources naturelles de notre région, pour mettre au jour des strates à agencer entre elles. Des origines de la vie évoquées dans les films du Futuroscope au foisonnement du bestiaire qui orne nos églises romanes, des dunes protectrices du littoral aux chefs-d’oeuvre du Grand Siècle – les châteaux de Thouars et de Saint-Loup – , du regard nostalgique de Pierre Loti sur l’île d’Oléron aux saveurs régionales, qui ont toujours un goût d’enfance.

Didier Moreau

Photo de couverture : Alain Rezzoug.

Sommaire

4 Futuroscope – Les molécules du Solido
Les films du Futuroscope commentés par un chercheur en biologie.

8 Vestige – Le dernier pont transbordeur de France
A Rochefort, on traverse la Charente comme au XIXe siècle.

10 L’année des saveurs – Question de goût
Physiologie des sens et recettes traditionnelles.

17 Patrimoine – Le château de Thouars

19 Saint-Loup : les jardins retrouvés
Le château résume ses jardins selon les plans de 1745.

22 Intime – Pierre Loti inédit : une journée en Oléron
Le 24 avril 1899, l’écrivain revient dans la maison de ses ancêtres.

26 Le bestiaire roman
La faune étrange qui orne nos églises romanes.

32 Dunes – Ralentir le vent
L’espace dunaire, un milieu fragile. A protéger.

35 Ethnologie – Eugène Cordier, pharmacien photographe
Portrait d’un pionnier de la photographie, dans la Gâtine de Parthenay.

38 L’agenda de l’été